Управлением Россельхознадзора по Республике Дагестан с помощью компонента «Меркурий» выявлено производство 313 кг сыра неизвестного происхождения
Управлением Россельхознадзора по Республике Дагестан с помощью компонента ФГИС «ВетИС» — «Меркурий» выявлено введение в оборот 313 кг молочной продукции из нелогичного объема сырья.
Установлено, 29 июня 2026 года СПК «Кикуни-1» оформил производственный сертификат на 313 кг сыра с массовой долей жира 45%, изготовленного из 3928 литров молока с массовой долей жира 3,43%, чего недостаточно для выработки продукции с указанной жирностью и свидетельствует о сокрытии данных о происхождении сырья.
Производителем нарушены требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Министерства сельского хозяйства № 862 от 13.12.2022.
8 июля Управлением хозяйствующему субъекту выдано предупреждение в «ВетИС.Паспорт» и объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.