Управлением Россельхознадзора по Республике Дагестан с помощью компонента «Меркурий» выявлено производство 550 кг сыра из нелогичного объема сырья

Главное 21.05.2026

Управлением Россельхознадзора по Республике Дагестан с помощью компонента ФГИС «ВетИС» — «Меркурий» выявлено введение в оборот 550 кг молочной продукции, изготовленной из нелогичного объема сырья.

Установлено, что ИП Меджидов Т.А. с 11 по 18 мая 2026 года оформил 35 производственных сертификатов на 550 кг сыра с массовой долей жира 25,98%, изготовленного из 550 кг белково-жировой продукции с массовой долей жира 0,15%, чего недостаточно для выработки продукции с указанной жирностью и свидетельствует о сокрытии данных о происхождении сырья.

Предпринимателем нарушены требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Министерства сельского хозяйства № 862 от 13.12.2022.

Управлением по факту выявленного нарушения ветеринарных правил приостановлена регистрация хозяйствующего субъекта в компоненте «ВетИС.Паспорт» с 20 мая 2026 года.